Dwi wastad wedi bod wrth fy modd yn camu i mewn i dŷ gwydr-mae yna hud tawel iddo, hyd yn oed ar ddiwrnodau mwyaf diflas y gaeaf. Mae'n teimlo fel cerdded i mewn i fyd bychan, hunangynhwysol lle mae'r aer yn lapio o'ch cwmpas yn gynnes ac yn feddal, a phob deilen a choesyn yn sïon gyda bywyd, tra tu allan i'r byd yn oer, brown, a llonydd. Dyna wir swyn tyfu tŷ gwydr dan reolaeth-nid dim ond rhyw offer ffansi ar gyfer tyfwyr proffesiynol ydyw; mae'n ffordd ysgafn o ofalu am blanhigion, trechu tywydd garw, a dod â chnydau na fyddent byth yn goroesi yn yr awyr agored yn ein hinsawdd yn fyw.
Mae'r rhan fwyaf o bobl yn gweld tai gwydr yn ddim byd ond blychau mawr clir sy'n dal heulwen, ac yn sicr, dyna'r syniad sylfaenol-ond mae cymaint mwy o ofal a greddf y tu ôl i'r cyfanwaith. Nid yw byth yn ymwneud â gorfodi twf; mae'n ymwneud â gweithio ochr yn ochr â natur, nid ei ymladd. Gadewch imi ddweud wrthych am fy ffrind Maria, sy'n rhedeg tŷ gwydr bach clyd yn ein tref leol. Mae hi'n tyfu'r tomatos mwyaf anhygoel-plwm, melys, ac yn llawn blas ffres-hyd yn oed yn ddwfn ym mis Rhagfyr, pan fo eira'n gorchuddio'r ddaear y tu allan. Sut mae hi'n ei dynnu i ffwrdd? Gyda haciau bach syml, clyfar sy'n gwneud byd o wahaniaeth i'w phlanhigion.
Cymerwch ei threfn ddyddiol, er enghraifft: nid yw hi'n gadael y planhigion ar drugaredd yr haul yn unig. Ar ddiwrnodau llachar crasboeth, mae hi'n tynnu'n denau, yn gweld-drwy arlliwiau dros y gwelyau i gadw'r dail rhag crasboeth, ac ar nosweithiau rhewllyd, mae hi'n gwisgo gorchuddion insiwleiddio trwchus o amgylch gwaelod y strwythur i gloi cynhesrwydd -dim teclynnau technoleg uchel, dim ond synnwyr cyffredin plaen ac amynedd diddiwedd dros ei phlanhigion. Dyna'r peth am y math hwn o dyfu: nid oes angen iddo fod yn gymhleth i weithio'n hyfryd. Mae'n ymwneud â sylwi ar yr hyn y mae'r planhigion yn ei chwennych, a defnyddio'r tŷ gwydr i roi'r lle perffaith, cyson hwnnw iddynt ffynnu.
Yr hyn rwy'n ei garu fwyaf yw sut mae mannau tŷ gwydr yn gadael ichi fod yn greadigol gyda phlannu. Roedd Maria unwaith yn cymysgu basil a mintys yn yr un gwely dim ond i brofi pethau, ac fe weithiodd yn berffaith! Roedd y mintys yn naturiol yn cadw bygiau pesky draw oddi wrth y basil, ac ychwanegodd y basil nodyn cynnil, llachar at arogl y mintys. Mae hi hefyd yn tyfu pupurau byrbrydau bach melys y gallwch chi eu rhoi yn eich ceg-maen nhw'n llawer rhy fregus i'w cludo'n hir, felly fyddwch chi byth yn dod o hyd iddyn nhw mewn siopau groser rheolaidd. Ond yn ei thŷ gwydr, maen nhw'n ffynnu, oherwydd gall newid eu cymeriant dŵr, addasu'r amlygiad golau, a hyd yn oed reoli'r llif aer ysgafn trwy'r gofod.
Nid yw bob amser yn hwylio esmwyth, serch hynny. Rhai dyddiau mae'r tymheredd yn plymio'n annisgwyl, neu mae storm arw yn seinio panel plastig ac yn gadael yr oerfel i mewn. Ond mae hynny'n rhan o'r hyn sy'n ei wneud yn ystyrlon-rydych chi'n dysgu addasu'n gyflym, i ofalu am y planhigion hyn fel eu bod yn rhan o'ch bywyd bob dydd. Ar un adeg arhosodd Maria i fyny drwy'r nos yn ei thŷ gwydr yn ystod tywydd poeth creulon yr haf, gan niwlio ei gwinwydd tomato yn araf ac yn gyson, dim ond i wneud yn siŵr nad oeddent yn gwywo ac yn marw. Dyna galon y math hwn o dyfu: nid dim ond cynaeafu bwyd y mae; mae'n ymwneud ag aros yn gysylltiedig â'r pridd, hyd yn oed pan fyddwch chi'n cuddio y tu mewn i ofod wedi'i wneud gan ddyn.
Y rhan orau? Nid yw'r ffordd hon o dyfu ar gyfer ffermydd mawr neu arddwyr proffesiynol yn unig. Nid oes angen setiad masnachol enfawr arnoch i dyfu rhywbeth hyfryd. Mae gan fy nghymydog drws nesaf dŷ gwydr bach plygadwy yn ei iard gefn, ac mae hi'n gofalu am berlysiau ffres a blodau bach llachar trwy gydol y flwyddyn. Mae'n ei alw'n lle bach hapus-ar ôl diwrnod hir, llawn straen yn y gwaith, mae'n mynd allan i edrych ar ei phlanhigion, ac mae'n tawelu ei meddwl yn syth bin. Dyna sy'n gwneud ty gwydr yn tueddu mor arbennig: nid yw'n ymwneud â'r gosodiad na'r dulliau yn unig; mae'n ymwneud â'r llawenydd tawel o wylio rhywbeth yn tyfu ac yn blodeuo, hyd yn oed pan fydd y tywydd y tu allan yn gweithio yn eich erbyn.
Felly y tro nesaf y byddwch chi'n brathu i mewn i domato gaeaf llawn sudd, neu'n anadlu'r arogl ffres o berlysiau sy'n blasu fel canol-haf, cymerwch eiliad i feddwl am y tŷ gwydr a fu'n eu meithrin. Nid strwythur yn unig ydyw-mae'n llafur cariad, ychydig o gynhesrwydd sy'n dod â bywyd i'r dyddiau oeraf, mwyaf llwyd. Nid yw tyfu tŷ gwydr yn ddi-ffael, ond mae'n wirioneddol, yn llawn calon, a dyna sy'n ei wneud yn wirioneddol arbennig.
