Os ydych chi erioed wedi meddwl sut mae'r ceirios tew, melys hynny ar eich bwrdd yn y pen draw, gadewch imi ddweud wrthych sut beth yw eu tyfu yma yn Yuncheng, Shanxi. Nid yw mor hawdd ag y mae'n edrych-mae'n cymryd llawer o waith caled, ond dyn, a yw'n werth chweil.
Mae gennym ni dros 50 o dai gwydr yma, i gyd yn rhedeg ar ynni solar, sy'n eithaf taclus os gofynnwch i mi. Dim mwy yn gwastraffu trydan, ac mae'n cadw'r tu mewn yn iawn i'r ceirios. Bob bore, mae'r ffermwyr yn mynd allan i'r tai gwydr y peth cyntaf-gan wirio'r tymheredd, addasu'r lleithder, sicrhau bod y blagur a'r ffrwythau bach hynny'n cael yr union beth sydd ei angen arnynt.
Nid mater o blannu coeden ac aros yn unig yw tyfu ceirios. Mae'n rhaid i chi docio'r canghennau'n iawn fel bod yr haul yn taro pob ffrwyth, teneuo'r ceirios fel bod y rhai sydd ar ôl yn mynd yn fawr ac yn felys, a chadwch lygad am fygiau neu afiechydon. Mae’r ffermwyr hŷn yma wedi bod yn gwneud hyn ers blynyddoedd, ac maen nhw’n trosglwyddo triciau i’r rhai iau-fel sut i ddweud pan mae ceirios yn berffaith aeddfed, dim ond drwy edrych ar ei liw a theimlo ei gadernid.
Fodd bynnag, mae'r tai gwydr solar hyn yn newidwyr gemau. Cyn hynny, roedd rhaid i ni boeni am dywydd garw-gormod o law, rhy oer, rhy boeth-a byddai'n difetha'r holl gnwd. Nawr, mae'r tymheredd yn aros yn gyson, hyd yn oed yng nghanol y gaeaf neu'r haf. Mae'r ceirios yn tyfu'n fwy, yn fwy suddlon, ac yn llawer melysach na'r rhai yr oeddem yn arfer eu tyfu y tu allan. Mae pobl leol yn dweud eu bod yn blasu fel ychydig o heulwen yn eich ceg.
A'r rhan orau? Nid hobi yn unig yw hwn-sut rydym yn gwneud bywoliaeth. Roedd yn rhaid i'r ffermwyr yma deithio ymhell o gartref i chwilio am waith, gan adael eu teuluoedd ar ôl. Nawr, gallant weithio yma, yn y tai gwydr, a dal i fod adref i ginio. Mae'r ceirios yn gwerthu'n gyflym, hefyd mae masnachwyr yn dod o bob rhan o'r wlad, ac mae rhai hyd yn oed yn eu gwerthu ar-lein, felly mae ein ceirios yn y pen draw mewn dinasoedd ledled y wlad.
Nid yw bob amser yn hawdd. Rhai dyddiau, rydych chi ar eich traed cyn y wawr, yn gweithio yn y tai gwydr nes i'r haul fachlud. Ond pan welwch y ceirios coch llachar hynny yn hongian o'r canghennau, a'ch bod yn gwybod eu bod yn mynd i roi bwyd ar y bwrdd i'ch teulu, mae'n gwneud yr holl waith caled yn werth chweil. Nid yw tyfu ceirios yma yn ymwneud â ffermio yn unig-mae'n ymwneud â'n cymuned, ein teuluoedd, ac adeiladu bywyd gwell, un ceirios ar y tro.
